FLAN DE CAFÉ AL MICROONDAS

INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 2 sobres de Nescafé descafeinado
- 250 grs. de nata
- 1 cucharada (sopera) de cacao
- 1 yogur griego
- 150 grs. de azúcar

ELABORACIÓN:
- Poner en un bol el azúcar y el Nescafé. Machacar bien con un tenedor para que quede fino y reservar.
- En otro bol se pone la nata, la mezcla y los huevos y se bate todo. Cuándo esté bien mezclado echar e un molde de cristal tapándolo con papel film dejándolo muy hermético.
- Meter en microondas a la mitad de temperatura durante 6 minutos. Tener cuidado al quitar el plástico para no quemarnos con el vapor que desprende. Pincharlo y si sale limpio el palillo ya está y sino volver a hacer la misma operación un minuto mas.
- Echar una cucharada de miel al yogur, mezclar bien.
- Desmoldar templado y encima se echa el yogur cayendo y dejándolo como quede y espolvorear con un poco de azúcar y cacao.


Rapídisimo y delicioso. Probar a hacerlo, no os defraudará.

FLAN DE GALLETAS MARÍA AL MICROONDAS

INGREDIENTES:
- 2 vasos de leche
- 2 huevos
- 1 vaso de azúcar
- 14 galletas María
- Caramelo líquido

ELABORACIÓN:
- Triturar las galletas
- Batir los huevos, incluir el azúcar, la leche y las galletas.
- El molde que vamos a utilizar poner caramelo líquido en el fondo (es aconsejable diluir con una cucharada pequeña de agua)
- Verter la masa y meter en el microondas a máxima potencia durante 13 minutos y listo, así de secillo.

PATATAS A LAS HIERVAS EN EL MICROONDAS

INGREDIENTES:
- 1 kg. de patatas pequeñas
- Compuesto de hierbas: menta, romero, tomillo, orégano, cominos, 3 dientes de ajo (picado), pimienta, perejil, sal y aceite de oliva (utilizar la cantidad según gustos)

ELABORACIÓN:
- Lavar bien las patatas. Pincharlas un poco con una aguja o cuchillo.
- Ponerlas en un recipiente apto para microondas.
- Se emulsionan todas las hierbas con el aceite y echar en el recipiente de las patatas. Mezclar.
- Poner en máxima potencia durante 10 minutos.
- Al final de la cocción dejarlo tapado dentro del microondas durante 3 minutos y listo.


Inauguro con esta receta un apartado de cocina rápida al microondas, que no por ello igual de estupenda.