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viernes, 15 de marzo de 2013

FLAN DE COCO




INGREDIENTES:
- 4 Huevos
- 2 Tazas de leche (de las de café con leche)
- 160 grs. de azúcar.
- 75 grs. de coco rallado
- Caramelo líquido





ELABORACIÓN:
- Batir los huevos, una vez batidos echar la leche y el azúcar y seguir batiendo hasta que esté todo integrado.
- Se le echa el coco y se mezcla bien.
- En el recipiente que vamos a utilizar para el horno vertemos un poco de caramelo líquido en el fondo y echamos la mezcla.
- Precalentar el horno a 200º y meter el recipiente al baño maría hasta que cuándo metamos un palillo salga limpio.
- Esta vez lo he decorado con unas fresas y kiwi a forma de flor, podéis decorarlo como queráis.