MACARRONES CON PECHUGA AL ORÉGANO

INGREDIENTES:

- 400 grs. de macarrones

- 1/2 Kg. de pechuga picada

- 5 Filetes de bacon

- 1 cebolla

- Orégano

- Aceite de oliva

- Un bote de tomate frito

- Sa

ELABORACIÓN:

- Cocer los macarrones en agua y un poco de sal.

- En una sartén sofreír la cebolla (muy picada). Cuándo esté dorada se le añade la carne. (La carne es una mezcla de pechuga y bacon todo triturado en pequeños trozos)

- Cuándo esté dorada la carne incluirle el tomate frito casero, una cucharada (de postre) y sal (al gusto)

- Esperar un poco dándole vueltas hasta que se haya incluido todo, se escurren los macarrones y se le echa la mezcla, removiéndolo todo bien.

Entre las muchas maneras de hacer pasta, esta es una variante de ellas. Sencilla, rápida y muy rica.