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lunes, 6 de mayo de 2013

CHAMPIÑONES RELLENOS









INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de champiñones
- 2 dientes de ajo
- 100 grs. de jamón serrano (en taquitos)
- 1 cucharada (sopera) de perejil
- Aceite de oliva







ELABORACIÓN:
- Lavar bien los champiñones y extraerles el tronco.
- En un mortero picar los dientes de ajo.
- Echar dentro de los champiñones, jamón, un poco de ajo, perejil y un poco de aceite a cada uno.
- En una plancha con un poco de aceite freir los champiñones y listo.


Sencillisimos y a la vez buenísimos.