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domingo, 2 de junio de 2013

TARTA DE MANZANA






INGREDIENTES:
- 4 manzanas
- 200 grs. de harina
- 150 grs. de azúcar
- 250 dl. de leche
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 limón (su ralladura)
- 1/2 cucharada de canela (de las de café)
- 3 huevos.







ELABORACIÓN:
- Se pelan las manzanas, cortándolas en trozos pequeños. Se echan los huevos, el azúcar, la levadura, la leche, el limón y la canela todo se pica con la batidora.
- Cuándo esté picado se le añade la harina y se sigue triturando.
- En un molde de horno engrasado con mantequilla y un poco de harina e introducir la masa.
- Meter en el horno a 180º unos 20 minutos y listo.


Cuándo hablamos de tarta de manzana lo primero que imaginamos es la típica tarta con la manzana por encima y de hojaldre. Esta es una forma distinta de hacer una buena tarta con manzana.