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sábado, 10 de agosto de 2013

PIMIENTOS CON HUEVO FRITO





INGREDIENTES:
- 1 pimiento verde ancho
- Huevos (según los que se quieran hacer
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
- Sal







ELABORACIÓN:
- Poner aceite en una sarten
- Partir los pimientos en redondo en rodajas de un centímetro mas o menos. Salpimentarlas y freírlas una a una. Cuándo esté frita se le pone en medio un huevo y se fríe dentro del pimiento.
- Sacarlo con una espátula y reservar. Así tantos se quieran hacer.
- Salpimentar un poco el huevo frito y listo.


Un aperitivo muy sencillo y que les gustara mucho a vuestros comensales.