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sábado, 10 de agosto de 2013

POLLO A LA COCA-COLA





INGREDIENTES:
- 2 pechugas enteras de pollo o cualquier parte de pollo o cualquier carne que se desee
- 3 cucharadas soperas de ketchup
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1 cebolla
- 1 lota de coca-cola
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida (1 punta de una cuchara)







ELABORACIÓN:
- Se pone aceite en una cacerola y la carne cortada en tacos y salpimentada y a continuación la freímos.
- Cuándo esté dorada se retira y reserva la carne.
- Partir la cebolla partida en juliana y se fríe en ese mismo aceite espolvoreándoles un poco de sal. Cuándo esté pochada se le añade el ketchup dándole vueltas y a continuación la pastilla de caldo deshecha.
- Añadimos la carne y la lata de coca-cola. Dejar hervir unos 20 minutos. Rectificar de sal si hiciera falta y listo.